Si vous êtes propriétaire d’un café ou d’un restaurant et que vous avez décidé de proposer des plats à emporter sur votre carte, il est essentiel que vous fassiez appel aux meilleurs fournisseurs d’emballages pour produits à emporter. Que vous recherchiez des options écologiques, des matériaux durables ou que vous deviez respecter un budget, il existe certainement une option idéale pour les besoins de votre entreprise. Les types d’emballage les plus courants pour les plats à emporter sont le plastique et le papier, qui peuvent tous deux être utilisés pour un large éventail de plats afin de garantir que les aliments restent frais, scellés et chauds, pour la plus grande satisfaction des clients.
Les avantages et les inconvénients des différents emballages pour les plats à emporter
Le meilleur emballage pour les plats à emporter dépend du type de produits que vous vendez. Le papier et le plastique présentent tous deux des avantages et des inconvénients lorsqu’il s’agit d’emballer des plats à emporter. Voici les avantages et les inconvénients de chacun d’entre eux pour vous aider à faire votre choix.
Plastique
Les emballages en plastique pour les plats à emporter sont disponibles sous différentes formes : bacs, gobelets et bouteilles, accompagnés de couvercles hermétiques pour protéger et sceller les aliments. La plupart des emballages en plastique sont difficiles à recycler, ce qui est mauvais pour l’environnement car ils remplissent les décharges, mais il existe d’autres types de plastique, notamment le bioplastique et le plastique PET, qui sont plus respectueux de l’environnement et peuvent être recyclés dans des installations spécialisées. Les emballages en plastique pour les plats à emporter conviennent aussi bien pour les aliments chauds et froids que pour les aliments humides et secs, en raison de leurs propriétés de barrière protectrice. Si vous servez du curry, des pâtes, de la soupe et d’autres aliments humides, les récipients en plastique pour plats à emporter peuvent être l’emballage le mieux adapté à votre activité.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| – Matériau durable – Propriétés barrières – Différentes tailles – Convient à tous les aliments | – Difficile à recycler – Nocif pour l’environnement – Utilise plus d’énergie pour la fabrication |
Papier
Le papier est également très utilisé comme type d’emballage pour les plats à emporter et il est fabriqué à partir de pâte de bois, une ressource renouvelable qui est recyclable et biodégradable, ce qui en fait une option beaucoup plus respectueuse de l’environnement. Il peut être utilisé comme emballage de plats à emporter pour les gobelets, les bols, les boîtes à pizza et les conteneurs de différentes formes et tailles, souvent dotés d’une doublure en PLA pour éviter les fuites et empêcher le papier de se détremper. Il peut être utilisé pour les pizzas, les salades, les pâtes, les glaces et bien d’autres types d’aliments que vous pouvez vendre dans votre entreprise. Ils peuvent être utilisés pour des aliments chauds ou froids et certains des conteneurs pour plats à emporter peuvent avoir un carton plus épais ou deux couches de papier de qualité alimentaire pour créer une poche d’air qui fournit une isolation fantastique pour garder les aliments chauds plus longtemps. Le papier est devenu l’option idéale pour les fournisseurs d’emballages pour la vente à emporter, car il est plus respectueux de l’environnement et entièrement recyclable.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| – Respectueux de l’environnement / recyclable – Différentes tailles – Idéal pour les aliments secs – Durable et léger – Faibles coûts de fabrication | – Pas aussi résistant que le plastique – Moins de propriétés barrières |
Pourquoi votre entreprise devrait-elle proposer des plats à emporter ?
Que votre entreprise propose pour la première fois des plats à emporter à ses clients ou que vous soyez un restaurant établi qui propose des plats à emporter depuis de nombreuses années, il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez proposer des plats à emporter dans le cadre de votre activité.
1. Augmentation des recettes
Proposer un service de vente à emporter est une option très prisée par de nombreux restaurants, car elle permet d’augmenter les ventes des clients qui apprécient un plat à emporter dans le confort de leur domicile, plutôt que de devoir se rendre au restaurant. C’est une bonne idée car les clients peuvent toujours apprécier votre cuisine même si le restaurant est plein et qu’il n’y a plus de tables disponibles. Les heures de pointe pour les plats à emporter coïncident toujours avec des périodes creuses dans le restaurant. Par exemple, le dimanche soir est une période populaire pour les plats à emporter, mais les restaurants sont souvent calmes, ce qui augmentera vos revenus si vous proposez des plats à emporter.
2. Satisfaire les clients
De nombreux clients préfèrent désormais déguster un plat à emporter chez eux après une longue journée de travail, car il est beaucoup plus facile de recevoir la nourriture à la porte de la maison que de devoir sortir à nouveau et réserver une table dans un restaurant très fréquenté lorsqu’ils ont juste envie de calme et de tranquillité. Tout le monde a un restaurant local préféré et vos clients réguliers et fidèles seront certainement satisfaits si vous leur proposez un service de vente à emporter leur permettant de déguster leurs plats préférés à tout moment chez eux.
3. La commodité
La vente à emporter est une option très pratique pour de nombreuses personnes qui sont trop fatiguées pour cuisiner, qui veulent passer du temps en famille ou qui apprécient simplement votre nourriture, car elles peuvent se la faire livrer à leur porte à l’heure voulue et la déguster sans attendre. Les restes peuvent également être conservés pour plus tard, ce qui est un avantage supplémentaire et les incitera certainement à revenir.
Les avantages de l’emballage des plats à emporter
Si vous êtes encore en train d’étudier les options d’emballage pour les plats à emporter, voici quelques avantages importants à prendre en compte qui amélioreront votre activité.
1. Le développement durable
Les emballages des plats à emporter sont désormais principalement fabriqués à partir de ressources renouvelables telles que le papier et le plastique PET, afin de réduire les déchets et l’impact négatif sur l’environnement. Cela signifie que l’emballage peut être recyclé et réutilisé, ce qui permet de réduire encore les coûts. Les clients sont heureux de savoir que leurs achats de plats à emporter n’ont pas d’incidence sur l’environnement.
2. Sécurité alimentaire
Les emballages en plastique et en papier doivent être fabriqués à partir de matériaux qui empêchent la contamination et doivent être certifiés FCM (Food Contact Material) par l’UE. Il existe également différentes options d’emballage en fonction de la consistance des aliments. Par exemple, le plastique convient mieux aux aliments humides, tandis que le papier est plus adapté aux aliments secs.
3. Protège les aliments
Le meilleur emballage pour plats à emporter protégera les aliments et préservera la qualité du contenu pendant le trajet entre le restaurant et votre porte. Un emballage hermétiquement fermé empêchera toute fuite et maintiendra les aliments intacts à un niveau présentable, même après leur voyage.
4. Isolation
Le meilleur emballage pour les plats à emporter est capable de conserver la chaleur pendant de longues périodes, de sorte que les aliments arrivent chez les clients à la température souhaitée. En fonction du revêtement, l’emballage doit avoir des propriétés isolantes qui maintiennent la chaleur à l’intérieur et garantissent que les clients sont satisfaits de la température de leurs aliments.
5. Commodité
Un autre avantage majeur de l’utilisation d’emballages pour les plats à emporter est qu’ils doivent être très pratiques pour les clients, qui peuvent les jeter facilement après usage. Il n’est pas nécessaire de laver les conteneurs après le dîner et les restes peuvent également être laissés dans les conteneurs pour protéger le contenu jusqu’à ce que quelqu’un décide de terminer le repas.
6. La notoriété de la marque
L’emballage ordinaire des plats à emporter est également l’occasion de promouvoir votre entreprise grâce à un emballage imprimé personnalisé. Les fournisseurs d’emballages pour la vente à emporter proposent un service d’impression personnalisé, ce qui signifie que vous pouvez faire imprimer votre logo sur tous vos produits à emporter afin de promouvoir votre restaurant et de renforcer l’identité de votre marque, qui sera associée à la qualité de la nourriture livrée à emporter.
La collection d’emballages pour plats à emporter GMZ
GMZ est un fournisseur et fabricant d’emballages pour emporter qui fournit à ses clients une gamme d’emballages écologiques adaptés à votre entreprise de restauration. Vous trouverez des barquettes en papier pour les plats à emporter, des boîtes à pizza, des gobelets à soupe en papier et des bols en papier, ainsi qu’une sélection de gobelets en papier et en plastique pour compléter la commande. Les produits sont disponibles dans une large gamme de formes et de tailles pour répondre à toutes les portions et il existe des options appropriées pour les aliments chauds et froids qui sont dotés de barrières de protection. Ces récipients pour aliments à emporter sont conçus pour sceller de manière compacte les aliments à l’intérieur afin de protéger le contenu et d’éviter les éclaboussures. Les boîtes sont recyclables et résistantes à la congélation. Elles constituent un investissement essentiel pour votre entreprise alimentaire.
GMZ propose également des services d’impression personnalisée, de sorte que le logo de votre entreprise peut être imprimé sur vos emballages de plats à emporter, afin de promouvoir davantage votre marque et votre restaurant. Choisissez nos emballages écologiques et durables pour vos plats à emporter afin de proposer des aliments sûrs et délicieux qui feront revenir vos clients au fil du temps.
