Si tiene una cafetería o un restaurante y ha decidido empezar a ofrecer opciones de comida para llevar en su menú, es esencial que utilice los mejores proveedores de envases de comida para llevar para su negocio. Tanto si busca opciones ecológicas como materiales duraderos o tiene que ceñirse a un presupuesto, seguro que hay una opción ideal para las necesidades de su empresa. Los tipos más comunes de envases para comida para llevar son el plástico y el papel, que pueden utilizarse para una gran variedad de platos y garantizar que los alimentos se mantengan frescos, sellados y calientes para la máxima satisfacción del cliente.
Ventajas e inconvenientes de los distintos envases de comida para llevar
El mejor envase de comida para llevar para su negocio dependerá del tipo de comida que venda. Tanto el papel como el plástico tienen ventajas e inconvenientes cuando se trata de envases de comida para llevar. Aquí tienes los pros y los contras de cada uno para ayudarte a decidir cuál utilizar.
Plástico
Los envases de plástico para comida para llevar están disponibles en varias formas: tarrinas, vasos y botellas con tapas herméticas para proteger y sellar los alimentos. La mayoría de los envases de plástico son difíciles de reciclar, lo que es perjudicial para el medio ambiente, ya que llenan los vertederos, pero hay otros tipos de plástico, como el bioplástico y el PET, que son más respetuosos con el medio ambiente y pueden reciclarse en instalaciones especializadas. Los envases de plástico para comida para llevar son adecuados tanto para alimentos calientes y fríos como húmedos y secos debido a sus propiedades de barrera protectora, y es un material firme y duradero que está disponible en una amplia gama de tamaños y puede contener fácilmente distintos pesos de alimentos. Si sirve curry, pasta, sopa y otros alimentos húmedos, los envases de plástico para comida para llevar pueden ser los más adecuados para su negocio.
| Ventajas | Desventajas |
|---|---|
| – Material duradero – Propiedades de barrera – Varios tamaños – Apto para todo tipo de alimentos | – Difícil de reciclar – Nocivo para el medio ambiente – Utiliza más energía para fabricar |
Papel
El papel también se utiliza popularmente como tipo de envase de comida para llevar y está hecho de pulpa de madera, que es un recurso renovable, reciclable y biodegradable, lo que lo convierte en una opción mucho más respetuosa con el medio ambiente. Se puede utilizar como envase de comida para llevar para tazas, cuencos, cajas de pizza y contenedores de diversas formas y tamaños que suelen llevar un forro de PLA para evitar fugas e impedir que el papel se empape. Puede utilizarse para pizzas, ensaladas, pasta, helados y muchos más tipos de alimentos que pueda vender en su negocio. Puede utilizarse tanto para comida caliente como fría y algunos de los recipientes de comida para llevar pueden tener un cartón más grueso o dos capas de papel alimentario para crear una bolsa de aire que proporciona un aislamiento fantástico para mantener la comida caliente durante más tiempo. El papel se ha convertido en la opción ideal para los proveedores de envases de comida para llevar, ya que es mejor para el medio ambiente y totalmente reciclable.
| Ventajas | Desventajas |
|---|---|
| – Respetuoso con el medio ambiente / reciclable – Varios tamaños – Ideal para alimentos secos – Duradero y ligero – Bajos costos de fabricación | – No es tan fuerte como el plástico – Menos propiedades de barrera |
Por qué su empresa debe ofrecer comida para llevar
Tanto si su negocio es nuevo en la oferta de comida para llevar a los clientes como si es un restaurante establecido que lleva muchos años ofreciendo comida para llevar, hay muchas razones por las que debería ofrecer comida para llevar como parte de su negocio.
1. Aumenta los ingresos
Ofrecer un servicio de comida para llevar es una opción popular para muchos restaurantes, ya que aumentará las ventas de los clientes que disfrutan de una comida para llevar en la comodidad de su propia casa, en lugar de tener que visitar el restaurante. Es una buena idea, ya que los clientes pueden seguir disfrutando de su comida aunque el restaurante esté lleno y no queden mesas libres. Las horas punta de la comida para llevar también coinciden siempre con las horas bajas en el restaurante, por ejemplo, los domingos por la noche son una época popular para la comida para llevar, pero los restaurantes suelen estar tranquilos, por lo que aumentarán sus ingresos si ofrece comida para llevar.
2. Mantiene contentos a los clientes
Muchos clientes prefieren ahora disfrutar de comida para llevar en casa después de un largo día de trabajo, ya que es mucho más fácil cuando la comida simplemente aparece en la puerta de casa en lugar de tener que volver a salir y reservar mesa en un restaurante bullicioso cuando lo que quieren es paz y tranquilidad. Todo el mundo tiene un restaurante local favorito y sin duda mantendrá contentos a sus clientes habituales y fieles si les ofrece un servicio de comida para llevar en el que puedan disfrutar de su comida favorita en cualquier momento en casa.
3. Conveniencia
La comida para llevar es una opción muy cómoda para muchas personas que están demasiado cansadas para cocinar, que quieren pasar tiempo con la familia o que simplemente disfrutan con su comida, ya que pueden recibirla en la puerta de su casa a una hora adecuada y comer sin tener que esperar. Las sobras también se pueden guardar para más tarde, lo que es una ventaja añadida y sin duda hará que vuelvan a por más.
Ventajas del envasado para llevar
Si aún está considerando las opciones de envasado de comida para llevar, aquí tiene algunas ventajas importantes en las que pensar y que mejorarán su negocio.
1. Sostenibilidad
Los envases de comida para llevar se fabrican ahora principalmente con recursos renovables, como papel y plástico PET, para reducir los residuos y disminuir el impacto negativo en el medio ambiente. Esto significa que los envases pueden reciclarse y reutilizarse para reducir aún más los costes. Los clientes son felices sabiendo que sus compras de comida para llevar no afectan al medio ambiente.
2. Seguridad alimentaria
Es vital que los envases de comida para llevar sean totalmente seguros para los alimentos y que tanto los envases de plástico como los de papel estén fabricados con materiales que eviten la contaminación y cuenten con la certificación FCM (Food Contact Material) de la UE. También hay diferentes opciones de envasado para las distintas consistencias de los alimentos; por ejemplo, el plástico es mejor para los alimentos húmedos, mientras que el papel es más adecuado para los secos.
3. Protege los alimentos
El mejor envase para comida para llevar protegerá los alimentos y mantendrá el contenido de la máxima calidad durante el trayecto desde el restaurante hasta su puerta. Un envase bien cerrado evitará derrames y mantendrá los alimentos intactos a un nivel presentable incluso después de su viaje.
4. Aislamiento
El mejor envase de comida para llevar será capaz de retener el calor durante largos periodos de tiempo para que los alimentos lleguen a los hogares de los clientes a la temperatura deseada. Dependiendo del revestimiento, el envase debe tener propiedades aislantes que mantengan el calor en el interior y garanticen que los clientes estén satisfechos con la temperatura de sus alimentos.
5. Conveniencia
Otra de las grandes ventajas de utilizar envases de comida para llevar es que deben ser muy cómodos para que los clientes puedan deshacerse fácilmente de ellos después de usarlos. No hay necesidad de lavar los recipientes después de cenar y las sobras también se pueden dejar en los recipientes para proteger el contenido hasta que alguien decida terminarse la comida.
6. Conciencia de marca
Los envases sencillos de comida para llevar también son una oportunidad para promocionar su empresa con envases impresos personalizados. Los proveedores de envases de comida para llevar le ofrecerán un servicio de impresión personalizado, lo que significa que podrá imprimir su logotipo en todos sus productos de comida para llevar para promocionar su restaurante y reforzar su identidad de marca, que se asociará a la calidad de la comida en la entrega de comida para llevar.
La colección de envases de GMZ para llevar
GMZ es un proveedor y fabricante de envases para llevar que ofrece a los clientes una gama de envases ecológicos adecuados para su negocio de restaurantes. Puede encontrar envases de papel para comida para llevar, cajas de pizza, tazas de sopa de papel y cuencos de papel, así como una selección de vasos de papel y plástico para completar el pedido. Los productos están disponibles en una amplia gama de formas y tamaños para adaptarse a todas las porciones y hay opciones adecuadas tanto para alimentos fríos como calientes que cuentan con barreras protectoras. Estos recipientes para comida para llevar están diseñados para sellar de forma compacta los alimentos en su interior, proteger el contenido y evitar derrames. Las cajas son reciclables y aptas para el congelador, y constituyen una inversión esencial para su negocio alimentario.
En GMZ también disponemos de impresión personalizada, por lo que sus envases de comida para llevar pueden llevar impreso el logotipo de su empresa para promocionar aún más su marca y comercializar su restaurante. Elija nuestros envases ecológicos y sostenibles para comida para llevar para ofrecer alimentos seguros y deliciosos que hagan que sus clientes vuelvan con el tiempo.
